봄 제철음식 냉이를 활용한 다양한 요리법 총정리!
봄에는 향긋한 제철음식이 제격인데요~냉이는 봄철 대표 보양식 재료로, 비타민과 철분이 풍부해서 피로 해소와 면역력 강화, 그리고 우울감 완화에도 좋은 음식입니다!특유의 향긋함과 쌉쌀한 맛 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋고, 간단하게 조리할 수 있어서 봄철 식탁에 자주 올라요. 😊 오늘은 봄하면 떠오르는 대표 제철음식 냉이로 만들 수 있는 7가지 요리를 살펴볼께요 ✅ 냉이로 만들 수 있는 대표 요리 7가지 🥣 1. 냉이 된장국 (국민 냉이요리!) ✔️ 재료: 냉이, 된장, 다진 마늘, 두부, 양파, 멸치 육수✔️ 만드는 법냉이는 깨끗이 다듬어 씻고 물기를 뺀다.멸치 육수를 내고, 된장을 풀어 끓인다.두부, 양파를 넣고 끓이다가 마지막에 냉이와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓이면 완성!➡️ 구수한 맛과 ..
2025. 3. 24.
